УПИТАННОСТЬ И ЭКСТЕРЬЕР В ПРОДУКТИВНОМ ДОЛГОЛЕТИИ КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ
Н.В. СИВКИН, кандидат сельскохозяйственных наук, зав.лабораторией1
Н.И. СТРЕКОЗОВ, доктор сельскохозяйственных наук, академик РАН, зам. директора1
С.В. НИКИТИНА2
1ВИЖ им. Л.К. Эрнста, Россия, Московская обл., Подольский р-н, п. Дубровицы, д.60.
2РАМЖ, Россия, Московская обл, Подольский р-н, Быково п, Академическая, 9.
Резюме. Преобразование стад крупного рогатого скота методами селекции направлено на достижение максимальных удоев, повышение содержания жира и белка в молоке. Снижение воспроизводительных качеств и продуктивного долголетия коров обратная сторона этого процесса. Степень выраженности отдельных статей экстерьера для наращивания удоев и продолжительности использования коров требует обоснования. Исследования проводили с целью изучения влияния экстерьерных признаков, в том числе упитанности на продуктивное долголетие при стойловой системе содержания и однотипном кормлении дойных коров. Работа выполнена на основе материалов племенного и зоотехнического учета племенного завода по разведению голштинской породы Московской области, а линейная оценка экстерьера и упитанность на 77 дн. лактации в среднем проведена экспертами ОАО «Московское» по племенной работе. Система содержания коров круглогодовая стойловая, на привязи. Рацион включал концентрированные корма, сенаж, сено, силос кукурузы, который летом заменяли на зеленую массу, а также кормовые и минерально-витаминные добавки и премиксы. В зависимости от приоритетов совершенствования стада изменяется направление отбора и подбора животных по признакам экстерьера. Для достижения масимальных удоев желательны высокорослые (высота в крестце 142 см и более) развитые в глубину и ширину коровы с прямой постановкой задних ног, плотным прикреплением передних долей вымени и выраженной центральной поддерживающей связкой, а также развитыми передними долями вымени. Продуктивное долголетие выше у животных относительно низкорослых с хорошо развитой грудной клеткой в глубину, прямой постановкой задних ног и плотным прикреплением передних долей вымени. Оценка упитанности позволяет с одной стороны контролировать полноценность кормления, с другой, выявлять наиболее желательный (конституциональный) тип для более активного вовлечения в селекционный процесс при совершенствовании породы.
Ключевые слова: упитанность, экстерьер, продуктивное долголетие, голштинские коровы.