О. М. ШЕВЕЛЕВА, доктор сельскохозяйственных наук, зав. кафедрой
М. А. ЧАСОВЩИКОВА, доктор сельскохозяйственных наук, профессор (е-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.)
Государственный аграрный университет Северного Зауралья, Рощинское ш., 18, Тюмень, 625041, Российская Федерация
Резюме. Проведен мониторинг встречаемости генотипов каппа-казеина и пролактина у коров черно-пестрой породы и дана характеристика разных генотипов по биологическим и продуктивным качествам. Работа выполнена в Тюменской области в 2010–2015 гг. (n=100). Наиболее часто встречались А-аллели генов каппа-казеина (0,825) и пролактина (0,735), по сравнению с В-аллелем (0,175 и 0,265 соответственно), генотипы CSN3АА – 0,70, PRLAA и PRLAB – по 0,49, комплексные варианты CSN3AAPRLAA – 0,35 и CSN3AAPRLAB – 0,33. Среди гетерозигот по гену каппа-казеина CSN3AB не обнаружены антигены G`` и Y`, в отличии от гомозигот CSN3AA. У носителей генотипа PRLAA частота встречаемости антигенов Q` и Y2, была выше, чем у гетерозигот. В среднем за две лактации наибольший удой отмечен у гомозигот CSN3AA – 7689 кг, что на 858 кг больше, чем у гомозигот CSN3ВВ, удой гетерозиготных особей составил 7693 кг. В среднем за три лактации коровы с генотипом CSN3ВВ по массовой доле жира (3,98 %) превосходили сверстниц на 0,11…0,13 %. Особи с генотипами PRLАА и PRLАВ в среднем за три лактации достоверно превосходили по удою коров с генотипом PRLВВ (6446 кг) на 1403 и 1066 кг соответственно, животные с генотипом PRLВВ характеризовались достоверно наибольшим содержанием белка в молоке – 3,17 %, или на 0,03 % выше, чем у гомозигот PRLАА. Длительность сервис-периода особей с генотипами CSN3ВВ и PRLВВ была существенно меньше, чем у коров-носителей А-аллелей на 53…85 дней. Наибольшей продолжительностью продуктивной жизни (1671±159 дней) и пожизненной молочной продуктивностью (34593±3572 кг) отличались животные с генотипом CSN3АВPRLАВ, которые превосходили коров с генотипом CSN3ААPRLАА на 380 дней и 8415 кг молока.
Ключевые слова: генотип, каппа-казеин, пролактин, антиген, черно-пестрая порода, молочная продуктивность, продуктивное долголетие.
Для цитирования: Шевелева О. М., Часовщикова М. А. Биологические и продуктивные особенности коров черно-пестрой породы с разными генотипами каппа-казеина и пролактина // Достижения науки и техники АПК. 2018. Т. 32. № 9. С. 74–77. DOI: 10.24411/0235-2451-2018-10917.