Е.П. МИРОШНИКОВА, доктор биологических наук, профессор
А.Е. АРИНЖАНОВ, преподаватель
Ю.В. КИЛЯКОВА, кандидат биологических наук, преподаватель
Оренбургский государственный университет
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Резюме. Исследования проводили в условиях эксперимен¬тально-биологической клиники (вивария) Института биоэлементологии Оренбургского государственного университета с целью изучения продуктивности и особенностей обмена химических элементов в организме карпа при использовании в кормлении наночастиц сплава железа и кобальта (d=100±2 нм) в различной дозировке (20, 30 и 40 мг/кг корма). Используемые наночастицы синтезированы в Институте энергетических проблем химической физики РАН (Москва) методом высокотемпературной конденсации на установке Миген по технологии М.Я. Гена и А.В. Миллера. Для эксперимента было отобрано 200 карпов, возраст (0+) с навеской 10…15 г, из числа которых методом аналогов сформировали четыре группы (n=50). Наилучшие показатели по динамике роста были отмечены в группе, получавшие наночастицы в дозе 30 мг/кг корма, где к концу эксперимента зафиксировано увеличение живой массы, по сравнению с контролем, на 10%. При добавлении в рацион 20 и 30 мг/кг наночастиц отмечено повышение содержание отдельных элементов в теле рыбы, по сравнению с контролем: калия – на 12,7 и 19,5%, магния – на 8,4 и 8,4%, натрия – на 9,6 и 2,4%, фосфора – на 2,5 и 3,0%, железа – на 11,0 и 16,1% соответственно. Кроме того, в теле рыбы III группы на 31,5% увеличилась концентрация кобальта. Оптимальная доза включения в рацион карпа наночастиц сплава железа и кобальта – 30 мг/кг. При ее использовании повышается интенсивность роста и биодоступность жизненно необходимых элементов: фосфора – на 0,7%, магния – на 0,9%, калия – на 8,6%, натрия – на 1,0%, железа – на 1,3% и кобальта – на 7,5%.
Ключевые слова: наночастицы, железо, кобальт, кормление, микроэлементы, упитанность, карп.