ОЗОНИРОВАНИЕ КАК ФИЗИЧЕСКИЙ МЕТОД ПОВЫШЕНИЯ СПОСОБНОСТИ СЕМЯН К ПРОРАСТАНИЮ

А.А. ГАВРИЛОВА¹, кандидат биологических наук, доцент
О.А. ШАРАБАЕВА¹, старший преподаватель
Г.Ю. ТКАЧЕНКО², младший научный сотрудник
А.В. ЧУРМАСОВ¹, доктор биологических наук, профессор
¹Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия, просп. Гагарина, 97, Нижний Новгород, 603107, Россия
²Нижегородский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии им. академика И.Н. Блохиной, ул. Малая Ямская, 71, Нижний Новгород, 603950, Россия

E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Резюме. Исследования проводили с целью изучения особенностей влияния озоно-воздушной смеси на морфофизиологические показатели прорастания семян ячменя (Hordeum L.) сорта Зазерский. В работе использовали семена со сроками хранения 1 год и 11 лет. Озон получали на оригинальной экспериментальной установке методом барьерного разряда. Диапазон изучаемых доз составил от 190 до 24•103 мг•мин/м³, что при усреднении n = 4 соответствовало дозам 283,8 и 7875 мг•мин/м³. В качестве основных показателей были выбраны энергия и средняя скорость прорастания, средние длина и масса проростка. Полученные в ходе исследований данные свидетельствуют об эффективности воздействия озона на семена ячменя при увеличении их сроков хранения в области малых доз. Например, в диапазоне от 190 до 750 мг•мин/м³ (при усреднении – от 283,8 до 1406,3 мг•мин/м³) энергия прорастания увеличивается, по сравнению с контролем, от 42,7 до 28,2% (26,7-11,2% при усреднении). При воздействии в дозах 750 и 2250 мг•мин/м³ отмечено незначительное увеличение энергии прорастания и средней длины проростка – на 8,8 и 5,3%, 4,5 и 8,2% соответственно, а также несущественное повышение средней скорости прорастания (на 2,5%). С увеличением дозы озона эффективность его воздействия на все показатели снижается. На семенах со сроком хранения 1 год положительный результат отмечен только по изменению средней массы проростков: его максимальное в опыте значение составило 6,6%. Все величины биологического эффекта по этому показателю для семян с длительным сроком хранения лежали в области отрицательных значений. В целом применение озона более оправдано при обработке семян с длительным сроком хранения.

Ключевые слова: озон, озоно-воздушная смесь, семена, хранение, ячмень.

Для цитирования: Озонирование как физический метод повышения способности семян к прорастанию / А.А. Гаврилова, О.А. Шарабаева, Г.Ю. Ткаченко, А.В. Чурмасов // Достижения науки и техники АПК. 2015. №2. С. 21-23.