П.В. АРЖАКОВ1, кандидат биологических наук, заведующий лабораторией
Л.С. ЭПЕЛЬДИМОВ1, кандидат ветеринарных наук, старший научный сотрудник
В.Н. АРЖАКОВ2, доктор ветеринарных наук, профессор
1Всероссийский научно-исследовательский институт бруцеллеза и туберкулеза животных, ул. Лермонтова, 93, Омск, 644001, Россия
2Омский государственный институт сервиса, ул. Певцова, 13, Омск, 644043, Россия
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Резюме. Исследования проводили с целью изучения физико-химических параметров нового дезинфицирующего препарата на основе надуксусной кислоты. Опыты выполнены в лаборатории диагностических исследований и биотехнологии ВНИИБТЖ согласно методическим указаниям «О порядке испытания новых дезинфицирующих средств для ветеринарной практики» и государственным стандартам. Рецептура препарата разработана сотрудниками института, опытный образец изготовлен компанией, занимающейся производством моющих и дезинфицирующих средств. Изучение физико-химических параметров препарата включало органолептические исследования (цвет, запах, консистенция, однородность, наличие осадка или расслоение), измерение уровня рН рабочих растворов и концентрата, измерение уровня поверхностного натяжения концентрата и рабочих растворов. Исследуемый препарат относится к группе органических надкислот и перекисных соединений. В качестве активно действующих веществ он содержит надуксусную кислоту и перекись водорода. Новый дезинфицирующий препарат – бесцветная прозрачная жидкость с острым запахом уксусной кислоты. Во всех соотношениях испытуемые рабочие растворы препарата хорошо смешивались с водой (t =20 °С и 70 °С) без выпадения осадка, хлопьев, образования суспензии или эмульсии. Показатель активности водородных ионов Н+ (рН) рабочих растворов препарата, а также концентрата соответствует кислой реакции среды в диапазоне рН=2,2-3,4. Снижение поверхностного натяжения от концентрированной формы препарата 69,51 эрг/см2 к рабочим растворам 69,15-68,70 эрг/см2 приводит к повышению их смачивающей способности и, следовательно, к лучшему контакту с обрабатываемой поверхностью, что, в свою очередь, увеличивает время воздействия препарата на микробную клетку.
Ключевые слова: дезинфицирующий препарат, надуксусная кислота, физико-химические параметры, поверхностное натяжение, активность водородных ионов.
Для цитирования: Аржаков П.В., Эпельдимов Л.С., Аржаков В.Н. Физико-химические параметры нового дезинфицирующего препарата на основе надуксусной кислоты // Достижения науки и техники АПК. 2015. Т.29. №4. С. 70-71.