ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В КОМБИКОРМАХ ПЕРЕПЕЛОВ ХЕЛАТНЫХ КОМПЛЕКСОВ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ

О.Г. МЕРЗЛЯКОВА¹, старший научный сотрудник
В.А. РОГАЧЁВ¹, доктор сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией, (e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.)
В.Г. ЧЕГОДАЕВ¹, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
В.И. ФИЛАТОВ¹, доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник
В.А. СОЛОШЕНКО¹, доктор сельскохозяйственных наук, академик РАН, руководитель
В.Л. ПЕТУХОВ², доктор биологических наук, зав кафедрой
¹Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства, пoc. Краснообск, Новосибирский р-н, Новосибирская обл., 630501, Российская Федерация
²Новосибирский государственный аграрный университет, ул. Добролюбова, 160, Новосибирск, 630039, Российская Федерация

Резюме. Снижение расхода минеральных веществ в рационах благодаря повышению их биологической доступности – актуальная задача кормления сельскохозяйственных животных. Перспективным направлением в этом отношении считается использование металлорганических комплексов микроэлементов (хелатов). Цель исследований заключалась в сравнительной оценке эффективности скармливания перепелам хелатных соединений микроэлементов (железо, медь, цинк, марганец, кобальт) с галлокатехинами зеленого чая и L-аспарагинатами с пониженной, по сравнению с нормой, дозировкой ввода их в рацион. Опыт продолжительностью 5 мес. проведен в 2015 г. на физиологическом дворе ФГБНУ «СибНИПТИЖ» (Новосибирская область) на перепелах японской породы, сформированных в однодневном возрасте в 3 аналогичные группы по 100 гол. в каждой: потреблявших неорганические соединения микроэлементов (I контрольная) и получавших комбикорм с хелатами с пониженным в 10 (опытная II) и 20 раз (опытная III) содержанием минеральных веществ. Сохранность цыплят опытных групп, по сравнению с контролем, взросла на 4%, среднесуточный прирост живой массы – на 6,0-6,7%, затраты корма на единицу прироста снизились на 15,2-16,9%. Масса потрошеной тушки перепелов опытных групп была больше на 4,8-7,2%, белковый качественный показатель мяса – на 15,9-12,4%, яйценоскость на несушку – на 4,1-5,3%, интенсивность яйцекладки – на 3,0-3,8%, выход яйцемассы – на 5,0-5,8%, выход инкубационных яиц – на 3,5-5,4%. Затраты кормов на 1 кг яйцемассы во II и III группах уменьшились на 13,0-12,1%, отход инкубации – на 33,3-22,2%, по сравнению с I группой. Положительный экономический эффект в опытных группах составил в период выращивания 10,4-11,8%, в период яйцекладки – 6,6-7,7%. Использование в комбикормах для перепелов хелатных комплексов микроэлементов в форме галлокатехинов зеленого чая и L-аспарагинатов позволяет уменьшить количество скармливаемых минеральных элементов в 10 и 20 раз, соответственно, по сравнению с нормой применения традиционных минеральных солей микроэлементов.

Ключевые слова: хелаты, галлокатехины зеленого чая, L-аспарагинаты, перепела, живая масса, яйценоскость, инкубация.

Для цитирования: Эффективность использования в комбикормах перепелов хелатных комплексов микроэлементов / О.Г. Мерзлякова, В.А. Рогачёв, В.Г. Чегодаев, В.И. Филатов, В.А. Солошенко, В.Л. Петухов // Достижения науки и техники АПК. 2016. Т.30. № С. 86-88.