Ф.С. ГИБАДУЛЛИНА, доктор сельскохозяйственных наук, зам. директора (e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.)
М.Ш. ТАГИРОВ, доктор сельскохозяйственных наук, директор
Татарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, Оренбургский тракт, 48, Казань, 420059, Российская Федерация
Резюме. Исследования проводили с целью оценки эффективности использования различных консервантов при заготовке кормов из многолетних бобовых трав и изучения их продуктивного действия в рационах дойных коров. Проанализирована исходная зеленая масса люцерны и клевера, убранная в фазах стеблевания, бутонизации, начала и конца цветения. Наибольшее количество обменной энергии отмечено у клевера в фазе стеблевания (9,32 МДж), у люцерны – в фазе бутонизации (9,42 МДж). Консервирование провяленной массы люцерны, скошенной в фазе бутонизации проводили с использованием биологических препаратов Sil-All (Alltech, Великобритания), Фербак-Сил Б-1 (разработан совместно с учеными Приволжского Федерального университета, заявка на патент №2014142843 от 23.10.2014 г.). Фербак-Сил Б-1 включает молочнокислые (Lactobacillus plantarum 52, Lactobacillus lactis, Lactobacillus buchneri) и пропионовикислые (Propioni-bacterium frendeureichii 11) бактерии, а также ферментный препарат Биоксил. Контролем служил вариант без консерванта. Содержание обменной энергии в 1 кг сухого вещества провяленной зеленой массы составляло 8,50 МДж, сырого протеина – 23,12%, сырой клетчатки – 21,87, НДК – 28,43, сахара – 6,81%. Содержание обменной энергии и сырого протеина в корме, приготовленном с Sil-All, было больше, чем в котроле, на 0,17 МДж/кг и 0,28%, а сырой клетчатки и НДК в варианте с применением Фербак-Сил Б-1 – меньше на 0,54%.Скармливание корма, приготовленного с Фербак-Сил Б-1, способствовало повышению удоя молока базисной жирности, по сравнению с контролем, на 0,8%, в то же время величина этого показателя была на 2,4% ниже, чем у животных, получавших силаж, законсервированный с Sil-All. Из-за невысокой стоимости Фербак-Сил Б-1 (в 8,5 раза меньше, чем у Sil-All) экономический эффект в расчете на 1 руб. дополнительных затрат при скармливании корма, заготовленного с этим препаратом составил 12,5 руб., с Sil-All – 6,6 руб.
Ключевые слова: провяленная зеленая масса, люцерна, силаж, консервант, питательность, дойные коровы, продуктивность, эффективность.
Для цитирования: Гибадуллина Ф.С., Тагиров М.Ш. Повышение продуктивного действия кормов из многолетних бобовых трав // Достижения науки и техники АПК. 2016. Т.30. №7. С. 84-87.