Г.В. СТОЛЯРОВ, доктор экономических наук, профессор (е-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.)
Брянский государственный университет им. академика И.Г. Петровского (филиал в г. Новозыбкове), ул. Советская, 9, Новозыбков, Брянская обл., 243020, Российская Федерация
Резюме. Исследования проводили с целью организационно-экономического обоснования увеличения производства молока, повышения эффективности и интенсификации отрасли для определения перспективных направлений ее развития в условиях радиоактивного загрязнения. Объект исследования – сельскохозяйственные организации и хозяйства населения Гомельской области, производящие молоко на радиоактивно загрязненных землях. Предмет исследования – процессы, определяющие эффективность и интенсификацию производства молока. В результате исследований систематизированы основные положения по формированию организационно-экономического механизма повышения эффективности молочного скотоводства с учетом влияния неблагоприятного экологического фактора, возможностей хозяйств и состояния их материально-технической базы. Это позволило разработать меры по снижению себестоимости и повышению рентабельности производства молока. Теоретико-методологические основы интенсификации молочного скотоводства в зоне радиоактивного загрязнения с учетом природно-экономических условий Гомельской области предполагают совершенствование кормовой базы, проведение защитных мероприятий на сельскохозяйственных угодьях (организационных, агрохимических, агротехнических и др.), рациональное использование производственного потенциала и др. Методологический подход к комплексной оценке состояния молочной отрасли на радиоактивно загрязненных территориях предусматривает использование критериев экологической безопасности (плотность загрязнения почв; уровень накопления радионуклидов кормами и продукцией; тип кормовых угодий и характер их использования; способ содержания коров; вид кормов, входящих в состав рациона). Основные направления развития молочной отрасли в зоне радиоактивного загрязнения, заключаются в увеличении продуктивности скота, применении прогрессивных технологий, повышении окупаемости используемых ресурсов и мотивации труда, производстве конкурентоспособной и экологически безопасной продукции, поиске более выгодных каналов реализации и др.
Ключевые слова: экономика, эффективность, интенсификация, молочное скотоводство, радионуклиды, почва, корм, защитные мероприятия.
Для цитирования: Столяров Г.В. Состояние и перспективы молочной отрасли в условиях радиоактивного загрязнения Гомельской области // Достижения науки и техники АПК. 2017. Т. 31. № 5. С. 67-70.