А. И. ВИДЯКИН
Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт, ул. Марковцева, 5, Кемерово, 650056, Российская Федерация
Резюме. Исследования проводили с целью обоснования необходимости формирования новых интеграционных связей как одного из основных направлений дальнейшего развития регионального птицеводства. В процессе работы использовали монографический, абстрактно-логический и другие методы. За последние 15 лет производство мяса птицы в Кемеровской области выросло более чем в 6,5 раз, при этом его доля в общем объеме мяса увеличилась с 9,3 % до 36,3 %. Производство яиц выросло в 2,5 раза, в расчете на одного жителя области приходится более 400 шт. В отрасли начали доминировать крупные предприятия, на долю которых приходится более 85 % производства. Конкуренция на рынке птицеводческой продукции значительно обострилась. Если говорить о крупных предприятиях, то, используя имеющиеся возможности, они в целом решают возникающие проблемы. При этом положение средних и малых товаропроизводителей становится все более сложным. Важнейшим направлением повышения их конкурентоспособности сегодня выступает активизация интеграционных процессов на основе кластерного подхода. Основные задачи кластера – совершенствование взаимосвязей между участниками, развитие механизмов продвижения продукции местных производителей. При этом повышается эффективность координации усилий непосредственно птицефабрик и производителей кормов, переработчиков, торговых организаций, что обеспечивает более выгодное продвижение конечной продукции и снижение рисков. Кластерный подход позволит обеспечить развитие регионального птицеводства, ускорить рост производительности труда и эффективности аграрного бизнеса. Это будет способствовать дальнейшему совершенствованию типов и структур птицеводческих предприятий региона, росту объемов производства, формировать взаимовыгодные отношения между участниками.
Ключевые слова: региональный рынок продукции птицеводства, производство яиц и мяса птицы, перспективы развития рынка продукции птицеводства.
Сведения об авторах: А. И. Видякин, кандидат экономических наук, доцент (e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.).
Для цитирования: Видякин А. И. Состояние и перспективы развития рынка птицеводческой продукции в Кемеровской области // Достижения науки и техники АПК. 2019. Т. 33. № 6. С. 69–72. DOI: 10.24411/0235-2451-2019-10617.