В. С. ПОПОВ, Н. В. ВОРОБЬЕВА, Г. А. СВАЗЛЯН, Н. М. НАУМОВ
Курский федеральный аграрный научный центр, ул. Карла Маркса, 70б, Курск, 305021, Российская Федерация
Резюме. Цель исследований – изучить влияние повышенного содержания сырой клетчатки и пробиотика целлобактерина при снижении уровня обменной энергии в рационе супоросных свиноматок на состояние общего метаболизма и микробиоценоза кишечника во второй половине супоросности. Модифицированный комбикорм СК-1 с уровнем обменной энергии в 10,0 Мдж/кг увеличивает содержание клетчатки в корме до 8,0 %, сырого протеина – до 176,3 г/кг. Применение корма с целлобактерином и повышенным содержанием клетчатки в период глубокой супоросности оказывает выраженное положительное действие на формирование метаболического статуса организма супоросных свиноматок. Среднее содержание общего белка крови при его использовании 70-й день супоросности достоверно увеличилось, по отношению к контрольной группе, с 79,6 до 85,9 г/л, на 100-й день – с 73,1 до 80,6 г/л соответственно; общих глобулинов – на 3,2 и 4,4 % соответственно. Количество общих липидов в сыворотке крови в опытной группе достоверно возрастало на 1,2 и 0,7 г/л соответственно периодам супоросности, что связано с повышенной концентрацией клетчатки в тестируемом корме. В опытной группе, относительно контроля, увеличивалось содержание ферментов, участвующих в обмене веществ: щелочной фосфатазы – в 2,8 раза, креатинкиназы – в 1,7 раза, липазы – в 2,2 раза. Выявлена положительная тенденция снижения популяции условно-патогенной микрофлоры в пищеварительном тракте: Staphylococcus sp. и Clostridium spp. до 103 КОЕ/г, Proteus vulgaris и Enterococcus faecalis – до 102 КОЕ/г, при этом количество Bifidobacterium возрастало до 107 КОЕ/г, а популяция Escherichia сoli сокращалась до 105 КОЕ/г, что свидетельствует о положительных изменениях в микробиоценозе кишечника. Крупноплодность в опытной группе недостоверно увеличилась на 4,5 %, а абсолютная молочность достоверно возрастала с 310,9 до 354,7 кг (на 14,1%).
Ключевые слова: травяная мука, супоросные свиноматки, клетчатка, обменная энергия, целобактерин, метаболизм, микробиоценоз.
Сведения об авторах: В. С. Попов, доктор ветеринарных наук, зав. лабораторией (e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.); Н. В. Воробьева, кандидат ветеринарных наук, старший научный сотрудник; Г. А. Свазлян, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник; Н. М. Наумов, кандидат биологических наук, научный сотрудник.
Для цитирования: Кормовые факторы в коррекции метаболизма и микробиоценоза в организме свиноматок / В. С. Попов, Н. В. Воробьева, Г. А. Свазлян и др. // Достижения науки и техники АПК. 2019. Т. 33. № 8. С. 68–71. DOI: 10.24411/0235-2451-2019-10815.