А. А. ЕВГЛЕВСКИЙ
Курский федеральный аграрный научный центр, ул. К. Маркса, 70 б, Курск, Курская обл., 305021, Российская Федерация
Резюме. Для снижения остроты проблемы обеспечения здоровья продуктивных животных востребованы биологически активные препараты и энергетические кормовые добавки разного назначения. Цель наших исследований – теоретическое и практическое обоснование применения янтарной кислоты для потенциирования метаболической активности жироподобных энергетиков на примере пропиленгликоля и глицерина. Энергометаболические составы испытывали в ходе экспериментальных и научно-производственных опытов в феврале-мае 2017 г. Объектом для клинических испытаний были высокоудойные коровы в возрасте третьей лактации, имеющие хорошо выраженные признаки патобиохимических процессов с неблагоприятным прогнозом в отношении развития жирового гепатоза и кетоацидоза. Коровам опытных групп выпаивали пропиленгликоль и глицерин в моноформе, комбинации этих веществ с янтарной кислотой, а также раствор янтарной кислоты. Композиции на основе пропиленгликоля или глицерина с янтарной кислотой, по сравнению с применением в моноформе, обеспечивали хорошо выраженную коррекцию патобиохимических процессов у коров. В условиях интенсивно протекающего эндогенного липолиза и образования повышенного количества кетокислот применение энергометаболических композиций обеспечивало нормализацию кислотно-щелочного баланса организма с повышением уровня резервной щелочности на 30 день с 15…16 до 22,36…22,54 ммоль/л, активацию энергетического обмена с повышением уровня глюкозы с 2,0 до 2,8…2,9 ммоль/л. При этом содержание кетоновых тел в крови коров, которым выпаивали энергометаболические составы, снизилось с 1,9 до 1,1 ммоль/л. Следовательно, была обеспечена выраженная коррекция патобиохимических процессов, а наиболее проблемные энергетические субстраты липидов и кетокислот активно вовлекались в энергетический обмен. Это позволило в два-три раза уменьшить выбытие коров (с 34,2 % до 9,0…15,1 %) и повысить их репродуктивную способность.
Ключевые слова: коровы, энергодефицитные состояния, энергетики, пропиленгликоль, глицерин, янтарная кислота.
Сведения об авторах: А. А. Евглевский, доктор ветеринарных наук, зав. лабораторией (e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.).
Для цитирования: Евглевский А. А. Теоретические и практические аспекты потенцирования метаболической активности жироподобных энергетиков пропиленгликоля и глицерина // Достижения науки и техники АПК. 2020. Т. 34. № 4. С. 55–59. doi: 10.24411/0235-2451-2020-10411.