А. В. МИШУРОВ
Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста, пос. Дубровицы, 60, Подольский р-н, Московская обл., 142132, Российская Федерация
Резюме. Исследование проводили с целью изучения особенностей преджелудочного пищеварения, переваримости питательных веществ и обменных процессов в организме, при частичной замене зерновых концентратов искусственно высушенным кормом в виде гранул из зеленой массы козлятника восточного. Работу выполняли в 2019 г. в Московской области в условиях вивария на ярках, живой массой 40…45 кг, в возрасте 16…18 мес., имеющих хронические фистулы рубца по Басову, подобранных методом пар-аналогов по живой массе и происхождения (n = 6). Часть зерновых концентрированных кормов (50 %) рациона животных контрольной группы, состоявшего из сена злакового-разнотравного (1,5 кг) и комбикорма (0,4 кг), заменяли гранулами из зеленой массы козлятника восточного (0,3 кг). Потребление овцами опытной группы сухого вещества кормов рациона возрастало, по сравнению с контрольными аналогами, на 7,5 %, оргaнического веществa – нa 7,7 %, сырoгo прoтеинa – нa 13,6 %, сыpoгo жиpa – на 32,7 %, сыpoй клетчaтки – на 20,4 %. Выявлено повышение коэффициентов переваримости сухого вещества на 3,0 %, органического вещества – на 0,7 %, протеина – на 3,5 %, жира – на 0,9 %, клетчатки – на 4,1 %, БЭВ – на 1,3 % с увеличением количества переваренных питательных веществ. Частичная замена зерновой части рациона гранулами из козлятника положительно отразилась на обменных процессах в организме, при выявленной тенденции к повышению общего белка в сыворотке крови животных опытной группы, относительно контроля, на 5,2 %, концентрации альбуминов – на 7,3 %, глобулинов – на 2,6 %, уровня глюкозы – на 59,9 % со снижением уровня мочевины на 18,2 %.
Ключевые слова: корма искусственной сушки, гранулы, козлятник восточный, овцы, жвачные, рубцовое пищеварение, переваримость, обмен веществ.
Сведения об авторах: А. В. Мишуров, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник (e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.).
Для цитирования: Мишуров А. В. Улучшение процессов пищеварения и обмена веществ в организме жвачных животных путем замены части зерновых концентратов гранулами из козлятника восточного // Достижения науки и техники АПК. 2020. Т. 34. № 9. С. 73–76. doi: 10.24411/0235-2451-2020-10913.