О. В. БАУТИНА1, Н. В. СИВКИН1, Н. А. КОВАЛЕНКО2
1Федеральный исследовательский центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста, п. Дубровицы, 60, г.о. Подольск, Московская обл., 142132, Российская Федерация
2ООО «Агропромышленное предприятие имени Калинина», ул. Ушакова, 5, с. Николаевка, Стерлитамакский р-н, Республика Башкортостан, 453145, Российская Федерация
Резюме. В статье приводятся результаты изучения эволюции стада черно-пестрого скота по признакам продуктивного долголетия и эффективности производственного использования коров, в условиях крупного сельскохозяйственного предприятия при стойловой системе содержания. Повышение эффективности молочного скотоводства неразрывно связано с совершенствованием стад скота по экономически значимым признакам (удой, содержание жира и белка и др.), а также технологий производства на фермах. При этом определяющий фактор – интенсивность производства продукции на день жизни. Базой для исследования выступало крупное животноводческое предприятие, разводящее черно-пеструю породу скота в стойловой системе беспривязного содержания коров. В анализируемом стаде за 15 лет средний удой за 305 дней лактации вырос на 31 %, содержание жира в молоке возросло на 0,15 %, белка – на 0,08 %. Одновременно период продуктивного использования коров сократился на 2,47 отела, в основном из-за повышенной выбраковки после первого и второго отела по причинам, связанными с приспособительными качествами. Селекция в сочетании с интенсификацией выращивания телок способствовала формированию скороспелого типа животных, на содержание которых требуется меньше производственных ресурсов (на 70 %). К основным направлениям повышения экономической эффективности отрасли относятся технологические и селекционные мероприятия, обеспечивающие увеличение удоев молока и срока хозяйственно-полезного использования скота, что подтверждает высокая корреляционная зависимость получаемой прибыли с пожизненными удоями и продолжительностью жизни – r = -0,57…-0,87.
Ключевые слова: молочное стадо, эволюция, черно-пестрый скот, продуктивность, выбытие, затраты.
Сведения об авторах: О. В. Баутина, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник (e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.); Н. В. Сивкин, кандидат сельскохозяйственных наук, ученый секретарь (e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.); Н. А. Коваленко, директор
Для цитирования: Баутина О. В., Сивкин Н. В., Коваленко Н. А. Эволюция стада скота черно-пестрой породы по эффективности использования при беспривязном содержания коров // Достижения науки и техники АПК. 2022. Т. 36. № 9. С. 70–74. doi: 10.53859/02352451_2022_36_9_70.