В.О. ЕЖКОВ1, доктор ветеринарных наук, старший научный сотрудник
А.Х. ЯППАРОВ1, доктор сельскохозяйственных наук, директор
Г.О. ЕЖКОВА2, доктор биологических наук, профессор, зав. кафедрой
1Татарский научно-исследовательский институт агрохимии и почвоведения Российской академии сельскохозяйственных наук
2Казанский национальный исследовательский технологический университет
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Резюме. В Республике Татарстан созданы предпосылки и имеются положительные результаты акклиматизации африканских черных страусов. Исследованы особенности кормления, содержания, состояние метаболизма птиц этого вида в условиях Среднего Поволжья для развития страусоводства, обеспечивающего получение нетрадиционного диетического мяса. Проведены исследования клинических, патоморфологических изменений птицы с определением нозологических форм проявления заболеваний при нарушении метаболизма на поголовье 10 половозрелых в возрасте 3-5 лет, 12 одномесячных, 18 восьмимесячных, 16 одно-двухлетних страусов в разные сезоны года. При исследовании клинического состояния учитывали пищевую возбудимость по целостности кормов, ориентировочные рефлексы на обслуживающий и врачебный персонал, яйценоскость самок и этологию самцов. Патоморфологические изменения изучали при убое птицы с макроскопическим исследованием органов и тканей после их полной эвисцерации и проведением фотографии. Взрослую птицу размещают в переоборудованных помещениях для откорма молодняка крупного рогатого скота с наличием выгульных площадок-вольеров. Молодняк до одного месяца содержат групповым методом в отдельных блоках, затем до восьмимесячного возраста – в боксах бетоноблочного корпуса с выгульными площадками. Кормление страусов осуществляется комбикормами для цыплят-бройлеров без кокцидиостатиков с добавлением ежедневных кормовых добавок микроэлементов и витаминов на всем протяжении года, в осенне-зимний период – травяной муки и сенажа, в весеннее-летний – зеленой травяной массы. Акклиматизация страусов к природным условиям республики, как при низких зимних температурах, так и в жаркие летние месяцы протекала без резких изменений общего состояния птицы, но у некоторых особей отмечали нарушение метаболизма. У взрослых страусов незаразная патология в этом случае проявлялась преимущественно подострым катаральным и катарально-геморрагическим гастроэнтеритом, гепатозом, кутикулитом, что было обусловлено воздействием неблагоприятных алиментарных факторов. У молодняка, кроме признаков незаразной патологии, были выявлены грибковые и паразитарные заболевания, обусловленные нарушением ветеринарно-санитарных правил.
Ключевые слова: африканский черный страус, метаболизм, желточный перитонит, овариосальпингит, гемосидероз, гепатоз.