Р. Р. ШАЙДУЛЛИН, доктор сельскохозяйственных наук, зав. кафедрой (е-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.)
Г. С. ШАРАФУТДИНОВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
А. Б. МОСКВИЧЁВА, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Б. Г. ЗИГАНШИН, доктор технических наук, проректор
С. В. ТЮЛЬКИН, кандидат сельскохозяйственных наук, старший преподаватель
Казанский государственный аграрный университет, ул. К. Маркса, 65, Казань, 420015, Российская Федерация
Резюме. Изучали полиморфизм гена каппа-казеина (CSN3) в стадах молочного скота и влияние генотипов на молочную продуктивность коров разных линий. Работу выполняли в 2014–2015 гг. в двух молочных стадах (n=264 и n=238, Республика Татарстан) на полноворастных коровах черно-пестрой породы линий Вис Бэк Айдиал 101341, Монтвик Чифтейн 95679, Рефлекшн Соверинг 198998. Ген CSN3 исследовали методом полимеразной цепной реакции с анализом по полиморфизму длин рестрикционных фрагментов. Молочную продуктивность за 305 дней 3-й лактации и старше изучали индивидуально по результатам ежемесячных контрольных доек. Частота желательного генотипа CSN3 ВВ у коров линии В.Б. Айдиала была наименьшей и составила 1,1…2,1%, в линии Р. Соверинга – 5,5…8,1 %, М. Чифтейна – 5,7…7,4 %, при частоте аллеля В соответственно 0,16...0,22, 0,24…0,27 и 0,25…0,28. В линии В. Б. Айдиала и М. Чифтейна преимущество по удою, массовой доле жира и количеству молочного жира имели носители аллели А. В линии М. Чифтейна коровы с генотипом CSN3 АА имели существенное преимущество по удою – на 317…495 кг, но уступали по массовой доле белка в молоке на 0,05…0,15 %. В линии Р. Соверинга лучшими по показателям молочной продуктивности были носители аллели В. При сравнении разных линий в группе CSN3 АА преимущество имели коровы линии В. Б. Айдиала: по удою на 102…174 кг молока, молочному жиру – на 4,6…6,2 кг, молочному белку – на 2,1…6,4 кг. В группах CSN3 АВ и CSN3 ВВ – линии Р. Соверинга. В группе CSN3 АВ они достоверно превосходили животных линии М. Чифтейна по удою – на 335 кг молока, выходу молочного жира – на 10,5 кг, молочного белка – на 11,7 кг.
Ключевые слова: генотип, аллель, каппа-казеин, черно-пестрая порода, молочная продуктивность, линия.
Для цитирования: Межлинейный полиморфизм гена каппа-казеина и его влияние на молочную продуктивность коров / Р. Р. Шайдуллин, Г. С. Шарафутдинов, А. Б. Москвичёва и др. // Достижения науки и техники АПК. 2019. Т. 33. № 5. С. 51–54. DOI: 10.24411/0235-2451-2019-10512.