О.Л. ЖАРОВА, кандидат экономических наук, доцент
Смоленская ГСХА, ул. Б. Советская, 10/2, г. Смоленск, 214000, Россия
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Резюме. Молочное скотоводство – одна из ключевых отраслей сельского хозяйства и постоянный источник поступления денежных средств для большинства сельскохозяйственных товаропроизводителей. Исследование состояния отрасли проводили на материалах Смоленской области, использовали экономико-статистические методы, в частности группировки, и эконометрические модели. Производство молока в регионе за 2000-2012 гг. значительно сократилось (на 25%) в результате снижения поголовья коров в 2,4 раза, произошедший одновременно рост продуктивности животных не позволил компенсировать последствия этого процесса. Для повышения объемов производства молока необходимо стабилизировать поголовье коров и найти возможности его увеличения в перспективе. Значительное число производителей молока в области (около 45%) относятся к индивидуальному сектору. Уровень их доходов не позволяет организовать производство на современном уровне, что приводит к снижению его эффективности. Кроме того, мелким товаропроизводителям сложно конкурировать с более крупными за рынки сбыта продукции, вследствие чего низкие цены реализации не позволяют им окупать затраты на производство молока. Основные направления увеличения эффективности молочного скотоводства в области – укрупнение производства, повышение продуктивности и численности коров, сокращение прямых трудовых затрат путем механизации производственных процессов. Для этого требуется активизация государственной поддержки отрасли. Анализ потребности Смоленской области в молоке и молочных продуктах позволяет сделать вывод о том, что потенциал рынка молока предоставляет отрасли благоприятные возможности для развития.
Ключевые слова: агропромышленный комплекс, окупаемость затрат, производство молока, субсидии, эконометрическое моделирование, эффективность производства.
Для цитирования: Жарова О.Л. Состояние и направления повышения эффективности производства молока в АПК Смоленской области // Достижения науки и техники АПК. 2014. Т.28. №11. С. 12-14.