А.А. ОВЧИННИКОВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
И.А.ТУХБАТОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
А.А. ЛАКОМЫЙ, аспирант
Уральская ГАВМ, Гагарина, 13, Троицк, Челябинская обл., 457100, Россия
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Резюме. Изучение использования в рационе цыплят-бройлеров кормовой добавки токсфин в дозе 0,11% и пробитокс в количестве 0,10% от массы комбикорма показало, что за период выращивания и откорма самую высокую живую массу птицы в возрасте 39 дн. наблюдали в группе с пробитоксом – 2346,71 г, или на 6,8% выше, чем в контроле, и на 7,3%, по сравнению с группой, получавшей токсфин. При этом среднесуточный прирост живой массы в контроле составил 56,78 г, в группе с токсфином – 56,47 г, с пробитоксом – 60,66 г, а сохранность поголовья – 91,0, 95,0 и 96,0% соответственно. Самый высокий убойный выход потрошеной тушки отмечен в группе, получавшей кормовую добавку пробитокс, – 73,61%, что превосходило аналогов в контроле на 1,41%, в группе с токсфином – на 1,26%. При содержании в тушке цыплят-бройлеров контрольной группы съедобных частей в количестве 1175,87 г, использование кормовой добавки токсфин приводило к снижению величины этого показателя на 1,42% из-за уменьшения массы внутреннего жира на 1,12%, а пробитокс, наоборот, способствовал повышению массы съедобных частей на 0,59% в результате увеличения мышечной ткани на 1,20% и кожи с подкожным жиром – на 0,14%. Мясокостный индекс в этих группах соответственно был равен 3,49; 3,50 и 3,76. При одинаковых затратах корма на единицу прироста живой массы в контрольной группе и в группе, получавшей токсфин, добавка пробитокса приводила к их снижению на 6,4%.
Ключевые слова: цыплята-бройлеры, живая масса, сохранность поголовья, мясная продуктивность, затраты корма.
Для цитирования: Овчинников А.А., Тухбатов И.А., Лакомый А.А. Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при включении в рацион токсфина и пробитокса // Достижения науки и техники АПК. 2015. Т.29. №7. С. 77-78.