Л.П. КОРЯКИНА, кандидат ветеринарных наук, доцент (e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.)
Н.Н. ГРИГОРЬЕВА, кандидат биологических наук, доцент (e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.)
А.И. ПАВЛОВА, доктор ветеринарных наук, профессор (e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.)
Н.И. БОРИСОВ, ассистент
Якутская государственная сельскохозяйственная академия, ул. Красильникова,15, Якутск, 677007, Российская Федерация
Резюме. Рассматриваются особенности метаболизма завозного крупного рогатого скота калмыцкой и красной степной пород при его адаптации в природно-климатических условиях Якутии. Этот процесс сопровождался физиологическими и биохимическими структурными преобразованиями в организме, характеризующимися значительными изменениями. Уровень общего белка в сыворотке крови у коров калмыцкой породы увеличился, по сравнению с красной степной, на 17 % (99,37±2,51 г/л). Одновременно у них отмечали диспротеинемию и гипоальбуминемию при возрастании на 20 % концентрации γ1 и γ2-глобулинов (11,53±1,51 и 37,08±2,13% – у калмыцкой; 10,03±2,09 и 28,75±2,09 % – у красной степной пород соответственно). Адаптация привозного скота в условиях Якутии сопровождалась усилением активности ферментных систем креатинкиназы – у калмыцкой породы в 4 раза (4367,6±3,5 нкат/л), у красной степной – в 2 раза (2352,99±3,21 нкат/л); увеличением уровня ЛДГ на 19 % (25,13±0,2 нкат/л) и 33,6 % (28,67±1,16 нкат/л) соответственно. У коров красной степной породы отмечали высокое содержание холестерина 3,55±1,19 ммоль/л, что на 23,3 % больше нормативные значения (p<0,05). Абсолютное количество и средний объем эритроцитов, уровень содержания гемоглобина в эритроцитах и общее количество лейкоцитов у них было меньше, чем у животных калмыцкой породы, соответственно на 4,5 % (4,89±0,42·1012), 25,2 % (46,6±0,96 мк2), 32,7 % (67,3±1,08 г/л) и 31,5 % (4,82±0,36·109). При этом в лейкоцитарной формуле животных обеих пород отмечали снижение лимфоцитов на 27,3 % (30,5±1,27 %) и 10,5 % (37,6±1,08 %) соответственно, по сравнению с нормативами. В то же время у исследованных коров наблюдали высокую фагоцитарную активность микрофагов в периферической крови – 84,00±2,83 %, что на 6,3 % больше нормы. Такие неспецифические изменения отражают напряжение функциональных систем в организме животных при экстренной адаптации.
Ключевые слова: кровь, адаптация, ферменты, эритроциты, лейкоциты, иммунная система, опсонофагоцитарная реакция.
Для цитирования: Физиолого-биохимические показатели крови при адаптации крупного рогатого скота калмыцкой и красной степной пород в условиях Якутии / Л.П. Корякина, Н.Н. Григорьева, А.И. Павлова, Н.И. Борисов // Достижения науки и техники АПК. 2016. Т.30. №12. С. 90-93.