М.А. ДЕРХО, доктор биологических наук, профессор (е-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.)
И.Р. ШАМСУТДИНОВА, аспирант
Южно-Уральский государственный аграрный университет, ул. Гагарина, 13, Челябинская обл., Троицк, 457100, Российская Федерация
Резюме. В статье представлены результаты оценки характера влияния водной дисперсии наночастиц серебра в суточной дозе 6,61 мг на 1 кг живой массы, поступающей в организм в составе питьевой воды, на содержание свинца, кадмия и никеля в крови и молоке лактирующих коров. Работа выполнена в 2015-2016 гг. в Челябинской области на коровах черно-пестрой породы. По принципу приближенных аналогов с учетом возраста, живой массы, физиологического состояния (срока лактации и беременности) сформировали 2 опытные группы (n=10). Животных I контрольной группы содержали на стандартном рационе кормления, сбалансированном по основным питательным и биологически активным веществам. Коровам II опытной группы в воду в течение 30 суток добавляли водную дисперсию наночастиц серебра, полученную химическим методом и стабилизированную цитратом натрия, по 6,61 мг на 1 кг живой массы. В кукурузном силосе и барде с соломой, входящих в состав рациона, содержание свинца, никеля и кадмия составляло соответственно 4,42±0,74 и 2,71±0,38; 1,99±0,11 и 2,03±0,14 и 0,43±0,04 и 0,65±0,02 мг/кг; в крови 0,15±0,02 – 0,16±0,03; 0,08±0,03 – 0,09±0,03 и 0,03±0,01 – 0,035±0,02 мг/л; в молоке – 0,07±0,02 – 0,08±0,03; 0,009±0,0004 – 0,01±0,0003 и 0,018±0,01 – 0,015±0,02 мг/л. При добавлении в питьевую воду наночастиц серебра происходило снижение концентрации свинца в крови и молоке коров в 1,30 и 1,40 раза, никеля – в 1,17 и 1,25 раза, кадмия – в 3,75 и 2,83 раза соответственно. Рекомендуем использовать наночастицы серебра в лечебных целях с ограниченным сроком применения для снижения уровня токсичных элементов в организме животных и повышения экологической безопасности молока.
Ключевые слова: тяжелые металлы, наночастицы серебра, кровь, молоко, коровы.
Для цитирования: Дерхо М.А., Шамсутдинова И.Р. Особенности действия наночастиц серебра в организме коров черно-пестрой породы // Достижения науки и техники АПК. 2017. Т. 31. № 11. С. 56-58.