В. И. Мельников. Основные итоги и перспективы развития земледелия Белгородской области…4
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Л. М. Козлова. Продуктивность и баланс основных питательных элементов в севооборотах при различных уровнях интенсификации…6
М. В. Иванова, А. А. Плотников. Сравнительная эффективность бобово-злаковых травостоев на основе козлятника восточного (Galéga orientális Lam.) …10
Е. С. Приходько, В. П. Хохлов, Т. С. Бибик, Т. М. Россинская, О. В. Селицкая, А. Н. Смирнов. Влияние метеоусловий на развитие патокомплекса Alternaria – Fusarium в посадках картофеля…14
Н. А. Лапшинов, А. Н. Гантимурова, В. И. Куликова. Селекция картофеля на пригодность к переработке…23
П. В. Поползухин, П. Н. Николаев, Н. И. Аниськов, О. А. Юсова, И. В. Сафонова, С. А. Быков. Агробиологическая характеристика кормового сорта ярового ячменя Саша…27
М. А. Тормозин, А. Е. Нагибин, А. А. Зырянцева. Изучение самофертильных, автотриппингующихся линий люцерны – основа создания высокопродуктивных сортов…30
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
С. В. Шабунин, Л. П. Бессонова, П. А. Паршин, В. И. Котарев. Ветеринарно-санитарные аспекты предупреждения рисков возникновения инфекционных заболеваний…34
Т. Н. Хамируев. Шерстная продуктивность и показатели качества шерсти у тонкорунных овец забайкальской породы хангильского типа…38
ПЕРЕРАБОТКА
Риш. С. Мухаммадиев, Рин. С. Мухаммадиев, Т. В. Багаева, Л. Р. Валиуллин, А. П. Глинушкин. Влияние различных источников углерода и азота на продукцию ксиланаз грибом Bipolaris sorokiniana…41
Е. В. Остроухова, И. В. Пескова, М. А. Вьюгина. Сравнительный анализ сортов винограда как источников биологически активных соединений стильбеноидов и флавонолов…45
Р. Ш. Халиуллин, Е. В. Ульрих. Определение содержания сахаров в плодах моркови методом рефрактометрии…50
В. О. Толмачев, С. Л. Тихонов, Н. В. Тихонова. Разработка и оценка качества напитка для спортсменов на основе минеральной воды, обогащенного аминокислотами…53